Oeufs cocottes aux cèpes

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
• Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes (surgelés ou frais) dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les ramequins au four.
• Dès que le mélange bouillonnne, les sortir et casser les oeufs à l'intérieur.
• Remettre 8 mn au four, c'est prêt.
• Déguster avec une cuillère à soupe et des lanières de pain.