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Philtre d'amour Guatémaltèque

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Pour 2 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Philtre d'amour Guatémaltèque

Ingrédients

    2 gousses de vanille1 litre de lait
  • 100g de chocolat
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de sucre roux
  • 1/2 c. à thé de piment de Cayenne ou de Tabasco (ou encore du piment d'Espelette)
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre de rhum brun

Préparation

  • Fendre les gousses et les faire chauffer avec le lait environ 10mn.
  • Retirer les gousses et les gratter au-dessus du lait.
  • Ajouter le chocolat et remuer.
  • Ajouter le miel et le sucre.
  • Puis incorporer au fouet les épices et l'alcool.
  • Déguster très chaud ou très froid...
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