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Guacamole

Recette de cuisine : Guacamole
Guacamole : 0/5 Guacamole : 0/5 Guacamole : 0/5 Guacamole : 0/5 Guacamole : 0/5
Pour 6 verrines ou 1 grand bol
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Guacamole

Ingrédients

  • 4 avocats mûrs
  • 1 echalotte
  • 1 gousse d’ail
  • 2 petites tomates
  • 1/2 citron pour le jus
  • 1 goutte de tabasco

Préparation

  • Ebouillanter les tomates et supprimer la peau et les pépins, et coupez les en petits morceaux.
  • Verser dans un saladier la chair de l'avocat, les morceaux de tomates, le jus de citron, l'échalotte mixée, et la gousse d'ail mixée, puis ecraser le tout avec une fourchette.
  • Ajouter le tabasco (optionel)

Commentaire(s)

  • Pour avoir un resultat plus rapide, il est possible d'utiliser un mixeur.
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