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Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons

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Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons : 0/5 Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons : 0/5 Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons : 0/5 Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons : 0/5 Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons : 0/5
Pour 1 tarte
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h30
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Tarte fine chou-fleur, chevre et lardons

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 bucette de chèvre
  • 300 g de chou-fleur
  • 50 g de lardons ou jambon
  • 25 cl de crèmefraiche
  • 1 oeuf
  • 1 peu de lait
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel
  • poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th 7/8 (200°)
  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l'oeuf, un peu de lait et la moutarde
  • Faire cuire le chou-fleur
  • Dans une poêle faire revenir les lardons sans matière grasse
  • disposer sur la pâte le chou-fleur, les lardons
  • Verser la crème dessus, pui mettre el chèvre coupé en petits dés
  • Faire cuire environ 20 minutes
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