Cuisson de l'araignée de mer

Préparation

• Laver l’araignée sous l’eau et la brosser pour enlever toutes les impuretés qui risqueraient de donner un mauvais goût à la cuisson.
• Faire bouillir votre eau dans une cocotte-minute et ajouter une poignée de gros sel à ébullition.
• Plonger l’araignée dans l’eau bouillante et faire chauffer pendant environ 15 minutes (sans le couvercle)
• Lorsque la cuisson est terminée, retirer la cocotte-minute du feu et laisser refroidir.
• Retirer l’araignée et déguster.