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Tartelette chèvre et tomates cerises

Recette de cuisine : Tartelette chèvre et tomates cerises
Tartelette chèvre et tomates cerises : 0/5 Tartelette chèvre et tomates cerises : 0/5 Tartelette chèvre et tomates cerises : 0/5 Tartelette chèvre et tomates cerises : 0/5 Tartelette chèvre et tomates cerises : 0/5
Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h25
temps de repos : temps de repos00h
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Tartelette chèvre et tomates cerises

Ingrédients

  • 4 Crottins de Chèvre Rians
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d’œuf
  • Moutarde
  • Crème fraîche
  • 40 tomates cerises (suivant leur grosseur)
  • 300 g de salade mélangée -
  • Quelques herbes de Provence

Matériel

  • Petits moules à tarte
  • Bol

Préparation

  • Etalez la pâte feuilletée dans des moules individuels graissés. Retaillez à la forme du moule.
  • Passez à four chaud (220°C) pendant 10min pour cuire la pâte et qu’elle dore légèrement.
  • Pendant ce temps, mélangez une cuillère à café de moutarde et deux cuillère à café de crème fraîche dans un bol.
  • Sortez du four, badigeonner la base de vos tartes avec la préparation moutarde-crème fraîche, posez un Crottin au centre de chaque moule et répartissez les tomates cerises tout autour.
  • Parsemez d’herbes de Provence.
  • Avant de servir, passez sous le gril du four quelques minutes en surveillant afin de dorer les fromages et de cuire les tomates cerises.
  • Servez chaud sur une assiette accompagnée de la salade.
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