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Riz au lait

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h30
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Riz au lait

Ingrédients

  • 180 g de riz spécial desserts,
  • 1 litre de lait,
  • 100 g de sucre,
  • 1 gousse de vanille.

Préparation

  • Cuire le riz 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis l'égouter.
  • Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille et y verser le riz.
  • Laisser cuire à feu très doux pendant 30 minutes.
  • Ajouter le sucre et laisser encore cuire 10 minutes.
  • Enfin, verser dans un plat et laisser refroidir.

Commentaire(s)

  • Selon votre goût, servez nature, chaud ou froid, avec du caramel ou saupoudrez de cannelle.
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