Salade à la tomme et aux marrons

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C soit th.6 ou 7.
• Lavez la salade.
• Préparez une vinaigrette pour la salade, puis mélangez les pousses d'oignons avec la salade.
• Placez les tommes que vous avez poivré sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé et laissez-les cuire environ 20 minutes.
• Faites revenir les marrons dans le beurre et ajoutez un peu de sirop d'érable.
• Mélangez la vinaigrette avec la salade.
• Pour la présentation, placez la tomme sur la salade au milieu et disposez les marrons sur la salade.
• Au final, versez un filet de miel sur la salade et c'est terminé.