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Saumon gratiné à l'aneth

Recette de cuisine : Saumon gratiné à l'aneth
Saumon gratiné à l'aneth : 0/5 Saumon gratiné à l'aneth : 0/5 Saumon gratiné à l'aneth : 0/5 Saumon gratiné à l'aneth : 0/5 Saumon gratiné à l'aneth : 0/5
Pour 4 portions
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h20
temps de repos : temps de repos00h
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Saumon gratiné à l'aneth

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 1 gousse d’ail
  • Aneth
  • Maïzena
  • Crème fraiche
  • Mayonnaise

Matériel

  • Saladier
  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Hachoir

Préparation

  • Rincez sous l’eau vos pavés de saumon et placez-les sur une plaque de cuisson. Saler et poivrer
  • Hachez votre gousse d’ail et votre aneth
  • Dans un saladier, mélangez ensemble : 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, 1 cuillère à soupe de maïzena, votre gousse d’ail hachée et 2 cuillères à café d’aneth hachée.
  • Préchauffez votre four à 200°C
  • Versez votre mélange sur chaque pavé de saumon. Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes (15 minutes

Commentaire(s)

    Pour la décoration, servez votre saumon avec un riz blanc et un brin d'aneth. Pour former une portion de riz carrée, aidez-vous d'un emporte-pièce
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