.

Soupe de fraises et melon à la crème de cassis

grande photo
Soupe de fraises et melon à la crème de cassis : 0/5 Soupe de fraises et melon à la crème de cassis : 0/5 Soupe de fraises et melon à la crème de cassis : 0/5 Soupe de fraises et melon à la crème de cassis : 0/5 Soupe de fraises et melon à la crème de cassis : 0/5
Pour 14personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Soupe de fraises et melon à la crème de cassis

Ingrédients

  • 400 g de fraises
  • 300 g de melon
  • 150 g de sirop (100 g de sucre 50g d’eau)
  • 150 g de cassis
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 40 cl de crème de cassis

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 saladier
  • 1 casserole

Préparation

  • Coupez le melon et les fraise en petits morceau. Égrainez le cassis.
  • Mettez à fondre le sucre dans l’eau en portant à ébullition.
  • Laissez refroidir et versez sur les fraises et le melon coupé en petits dés.
  • Ajoutez la crème de cassis et disposer dans des petits ramequins.
  • Parsemer de menthe fraîche ciselée, servir frais.
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...