sushi maki

Pour 2 personnes

temps de préparation : temps de pr?paration

01h20

temps de cuisson : cuisson

00h

temps de repos :

00h

difficulté : diffculte

coût :

déposée par : mariedel70

Recette de cuisine > sushi maki

200 g de rizdu Nori (algue séchée)vinaigre de rizsucre et selthon, saumon ou avocat comme garniture

rincez le riz jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau trouble qui s'en découle
Cuire le riz à feu moyen pendant ~ 10 min, puis couper le feu et laisser barboter pendant encore le même temps
mélangez le vinaigre de riz avec le sel et le sucre
mélanger le mélange avec le riz et laisser refroidir
étalez le riz sur le Nori disposé sur une natte de bambou
au centre, disposez la garniture en long puis roulez le sushi maki à l'aide de la natte de bambou.
avec un couteau, coupez le rouleau en plusieurs tronçons de 2 cm

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