Tarte au fromage blanc et aux courgettes

Préparation

• Préchauffer le four th 7 (210°).
• Dérouler dans le moule la pâte à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
• Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les œufs et le persil. Saler et poivrer selon les goûts.
• Verser la préparation dans le plat, ajouter ensuite les courgettes préalablement épluchées et coupées en rondelle.
• Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire 35 minutes à four chaud.