Tarte bananes et boudin créole

Préparation

• Préchauffez le four th. 7.
• Foncez un moule de 26 cm de diamètre de pâte brisée.
• Piquez la pâte, puis couvrez de bananes coupées en rondelles.
• Coupez les boudins créole en rondelles et les parsemer sur les bananes.
• Arrosez de jus de citron vert, poudrez de 4 épices, salez, poivrez et parsemez de copeaux de beurre.
• Enfournez pendant 30 mm.