Tarte soufflée au chavignol

Préparation

• Préchauffé le four à 200°.
• Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée, réserver au frais.
• Mettre dans une terrine les oeufs,la crème,ajouter les crottins coupés en petits morceaux et mixer le tout jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
• Verser sur la pâte et cuire 35 minutes dans un four.
• Déguster sans attendre accompagné d'une salade.