Tuna salad Roll

Pour 4 personnes

temps de préparation : temps de pr?paration

00h20

temps de cuisson : cuisson

00h10

temps de repos :

00h00

difficulté : diffculte

coût :

Recette de cuisine > Tuna salad Roll

Faire cuire le riz dans l’eau jusqu’à qu’elle soit totalement absorbée.
Pendant ce temps, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel dans une poêle et chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Lavez les feuilles de laitue. Mélangez le thon avec un peu de mayonnaise ou de sauce salade (sauce salade au sésame).
Lorsque le riz est cuit, verser dessus le mélange au vinaigre, mélanger très délicatement et laisser tiédir le riz.
Déposez une feuille d’aluminium sur la table et poser dessus une feuille de nori (côté lisse en-dessous).
Étalez 1/4 du riz sur le nori en laissant bien de la place sur les côtés et surtout en haut (environ 2 cm en haut et 1 sur les autres côtés).
Déposez une feuille de laitue (elle couvre environ la moitié du riz), puis ajouter le quart de la salade de thon au coeur de la laitue.
A l’aide de la feuille d’aluminium, enrouler l’algue sur elle-même en appuyant bien. Procéder de la même façon avec les 3 autres rouleaux.
Découper les rouleaux en tranches avec un couteau mouillé (c’est le petit secret !), et disposer sur une jolie assiette.

Les maki se dégustent avec un peu de sauce de soja, et peuvent s’accompagner d’une belle salade verte pour un repas complet.

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