Vacherin chaud

Préparation

• Faites cuire dans une casserole, les pommes de terre 30 min dans l'eau chaude.
• Dans une autre casserole, mettez la saucisse à cuire pendant une vingtaine de minutes.
• Entourez la boîte en bois de fromage de papier alu. Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre et ajoutez-y l'ail haché et le vin blanc.
• Mettez au four pendant une trentaine de minutes (le fromage doit être bien fondu).
• Servez chaud avec les pommes de terre, la saucisse (ou la charcuterie) et une salade verte.