.

Vacherin Mont d'or

Recette de cuisine : Vacherin Mont d'or
Pour 2 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h25
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Vacherin Mont d'or

Ingrédients

  • 1 fromage vacherin Mont d'or
  • 300 gr de pomme de terre
  • 10cl de vin blanc.
  • Poivre

Préparation

  • Prechauffer le four à 200°c pendant 10 minutes
  • Chemiser le fromage d'une feuille d'aluminium (entourrer le fromage) sans couvrir la croute du dessus.
  • Avec une fourchette, piquer la croute.
  • Verser le vin blanc directement sur la croute du fromage.
  • Enfourner le fromage pendant 25 minutes.
  • Servir chaud en piochant le fromage à la cuillère.

Commentaire(s)

  • Ne pas oublier le vin blanc pour accompagner ce plat.
  • Peut-être manger comme une fondue Savoyarde, en trempant du pain dedans.
  • On peut insérer 2 éclats d'ail dans le formage avant la cuisson.
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...