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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine
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Déposée le 09/07/2008
Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine : 0/5 Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine : 0/5 Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine : 0/5 Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine : 0/5 Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine : 0/5

Fendez les poivrons et le piment, épépinez-les puis coupez-les en lanières. Epluchez les oignons...

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Palets de légumes
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Déposée le 09/07/2008
Palets de légumes : 0/5 Palets de légumes : 0/5 Palets de légumes : 0/5 Palets de légumes : 0/5 Palets de légumes : 0/5

Eplucher les légumes (pour la courgette, n’enlever la peau que sur une largeur d’économe sur deux), les...

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Sauce Coriandre Menthe
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Déposée le 09/07/2008
Sauce Coriandre Menthe : 0/5 Sauce Coriandre Menthe : 0/5 Sauce Coriandre Menthe : 0/5 Sauce Coriandre Menthe : 0/5 Sauce Coriandre Menthe : 0/5

Mixez ensemble la coriandre fraîche ou deshydratée, la menthe fraîche, le cumin, le gingembre, le...

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Beignets de légumes façon pakoras indiens
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Déposée le 09/07/2008
Beignets de légumes façon pakoras indiens : 0/5 Beignets de légumes façon pakoras indiens : 0/5 Beignets de légumes façon pakoras indiens : 0/5 Beignets de légumes façon pakoras indiens : 0/5 Beignets de légumes façon pakoras indiens : 0/5

Préparez la pâte à beignets : mettez la farine dans une jatte. Ajoutez le curry, le cumin, la...

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Samoussa aux courgettes
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Déposée le 09/07/2008
Samoussa aux courgettes : 0/5 Samoussa aux courgettes : 0/5 Samoussa aux courgettes : 0/5 Samoussa aux courgettes : 0/5 Samoussa aux courgettes : 0/5

Eplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Préchauffer...

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Purée d'aubergine
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Déposée le 09/07/2008
Purée d'aubergine : 0/5 Purée d'aubergine : 0/5 Purée d'aubergine : 0/5 Purée d'aubergine : 0/5 Purée d'aubergine : 0/5

Lavez les aubergines et épluchez-les. Coupez-les en petits dés et mettez-les dans une cocotte minute avec...

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Gratin de courgettes
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Déposée le 09/07/2008
Gratin de courgettes : 0/5 Gratin de courgettes : 0/5 Gratin de courgettes : 0/5 Gratin de courgettes : 0/5 Gratin de courgettes : 0/5

Faites dégorger les courgettes coupées en lamelles de 2 cm avec du gros sel pendant 1 heure à...

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Pavé de saumon au miel
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Déposée le 09/07/2008
Pavé de saumon au miel : 0/5 Pavé de saumon au miel : 0/5 Pavé de saumon au miel : 0/5 Pavé de saumon au miel : 0/5 Pavé de saumon au miel : 0/5

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'argan à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et...

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Mousse de citron
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Déposée le 09/07/2008
Mousse de citron : 0/5 Mousse de citron : 0/5 Mousse de citron : 0/5 Mousse de citron : 0/5 Mousse de citron : 0/5

Presser le jus de 2 citrons et détailler très finement le zeste d'un citron vert. Battre les 3 jaunes...

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Beignets de crevette
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Déposée le 09/07/2008
Beignets de crevette : 0/5 Beignets de crevette : 0/5 Beignets de crevette : 0/5 Beignets de crevette : 0/5 Beignets de crevette : 0/5

Dans un saladier, battre les œufs puis le lait, ajouter la farine, la levure, sel, poivre et mélanger...

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