Fendez les poivrons et le piment, épépinez-les puis coupez-les en lanières. Epluchez les oignons...
Eplucher les légumes (pour la courgette, n’enlever la peau que sur une largeur d’économe sur deux), les...
Mixez ensemble la coriandre fraîche ou deshydratée, la menthe fraîche, le cumin, le gingembre, le...
Préparez la pâte à beignets : mettez la farine dans une jatte. Ajoutez le curry, le cumin, la...
Eplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Préchauffer...
Lavez les aubergines et épluchez-les. Coupez-les en petits dés et mettez-les dans une cocotte minute avec...
Faites dégorger les courgettes coupées en lamelles de 2 cm avec du gros sel pendant 1 heure à...
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'argan à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et...
Presser le jus de 2 citrons et détailler très finement le zeste d'un citron vert. Battre les 3 jaunes...
Dans un saladier, battre les œufs puis le lait, ajouter la farine, la levure, sel, poivre et mélanger...